V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú Anglickú zimnú odrodu jablone.
Aj túto odrodu sa nám podarilo určiť vďaka podpore z Nadácie ZSE v roku 2025.
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr.: Beauté de Kent, Beauty of Kent, Kráska z Kentu, Belle de Ballaigues, Britzer Dauerapfel, Countess z Warwicku, Gadd´s Seedling, Kent, Kentish Beauty, Kentish Broading, Museau de Mouton, Obenauf, Schafnase, Britzer Dauerapfel, Belle de Ballaigues, Schöner von Kent, Bellezza di Kent, Kentish Beauty, Kentskaya krasavitsa a iné.
Ide o starú odrodu z Anglicka, pravdepodobne s grófstva Kent. Predpokladá sa, že sa pestovala už pred rokom 1790. Medzi najstaršie záznamy popisujúce túto odrodu patria: záznam z roku 1824 v diele Williama Forsytha Treatise on the Culture and Management of Fruit Trees, kde je označená ako veľké jablko vhodné na kuchynské použitie. Ďalším je záznam z roku 1824, kedy sa spomína, že ju rozširovala škôlka Späth Berlin pod názvom Britzer Dauerapfel (Britzerovo dlhoveké jablko). V roku 1901 udelila Kráľovska záhradnícka spoločnosť tejto odrode Cenu za zásluhy za vynikajúce kuchárske vlastnosti.
Plody sú stredné až veľké, kónické s výrazným rebrovaním. Váha plodov je od 180 – 230 g. Dužina je pevná, jemná, veľmi šťavnatá, sladko-kyslá, mierne pikantná, aromatická, biela až žltá. Šupka plodov je veľmi hrubá, pevná, hladká, mierne mastná, matne lesklá, zeleno-žltá, neskôr žltá a nakoniec červeno-vyblednutá, s pruhovaným červeným líčkom, ktoré často pokrýva väčšiu časť plodu. Na povrchu sú tiež výrazné hrdzavé lenticely. Stopka je nepravidelnej dĺžky, stopková jamka je hlboká, úzka a s hviezdicovito roztrúsenou hrdzavosťou. Plody sa zbierajú od konca septembra, konzumne dozrievajú začiatkom októbra a uskladnené vydržia do februára.
Strom rastie v mladosti intenzívne, neskôr stredne intenzívne, má vzpriamenú, širokú, a hustú korunu. Dorastá do výšky 6 – 8 metrov a šírky cca 6 metrov. Vyžaduje slnečné alebo polotienisté polohy, pričom je nenáročný na pôdu. Preferuje však pôdu bohatú na živiny a primerane vlhkú. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 900 m.n.m.
Do plodivosti nastupuje pomerne skoro, a to v 4 až 6 roku po vysadení. Úroda je vysoká a pravidelná.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Vyžaduje sporadický redukčný rez.
Ak vás Britské trvanlivé zaujalo a uvažujete o jeho pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, varenie, sušenie, pečenie, zaváranie, muštovanie a na výrobu cideru.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolnosť voči mrazu v dreve a kvete,
- stredná odolnosť voči monilióze
- vhodnosť na pestovanie aj vo vyššej nadmorskej výške
- veľmi dobrý opeľovač
- vysoko úrodná
Nevýhodou je:
- vysoká náchylnosť na chrastavitosť
- vysoká náchylnosť na rakovinu na premočenej a ťažkej pôde
Ak si chcete zasadiť Britské trvanlivé, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Britské trvanlivé sú: Hodvábne biele zimné, Landsberská renetta, Coxová reneta, James Grieve, Jonathan, Wealthy, Omanové, Báthske, Boskoopské, Biesterfeldská reneta, Bismarkovo, Newyorská reneta, Early McIntosh, Berlepschová reneta, Fukutami, Zvonkové, Granny Smith, Ingrid Marie, Hammersteinovo, Parkerovo, Zelené Rhodeislandské, Ribstonské, Roter Stettiner, Signe Tillisch, Melrose, Krasokvet žltý, Ananásová reneta, Baumannová reneta, Peasgoodovo, Čistecké lahôdkové, Freyberg, Gascoyneho šarlátové, Gloria Mundi, Kasselská reneta, Kožená reneta jesenná, Hawthorndenské, Princ Albert, Lord Hindlip, Kráľovnino, Rozmarínové biele, Banánové zimné, Aderslebenský kalvil, Bànffy Pàl, Osnabrücká reneta, Strýmka, Adamsová reneta, Parména letná, Kalvil biely zimný, Cár Alexander a ďalšie.
Podobné odrody: Doppelter Prinzenapfel.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
