V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú pravdepodobne Holandskú zimnú odrodu jablone.
Staré ovocné odrody v Malokarpatskom regióne spoznávame dvomi spôsobmi. Tým prvým je fyzická identifikácia a druhý spôsobom je identifikácia na základe historických dokumentov. Práve týmto spôsobom sme v tomto roku (2026) zachytili jej pestovanie v Malokarpatskom regióne.
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. Princesse noble, Princess Apple, Pomme noblesse, Franche Noble, Alantapfel, Zimmet-Apfel, Alant-Apfel, Pomme d´Aunée, Noblesse, Alant-Aepfel, Edler Prinzessin, Edler Prinzessin-Apfel, Grosser edler Prinzessin, Edle Prinzessin Reinette, Gestreifter Kaiser, Großer Gestreifter Kaiser, Noblesse Prince d’Orange, Princesse noble de Knoop, d’Aunée, Gestreifter Kaiserapfel, Grosser edler Prinzessinapfel, Moenchsnase, Pomme Carrée, Pomme d´Alent, Prince Orange, Prinzessin, Omani, Pommier d´Aunée, Gestreifter Imperial, Gelbe Edler Prizesinapfel, Kranche Kron, Carrée d´Automne, Mela inulina, Alant Alma, Franche Noble, Alantówka, Omanowe a iné.
Ako je uvedené v úvode, ide o starú odrodu pochádzajúcu pravdepodobne z Holandska. Predpokladá sa, že sa pestovala už v 16. storočí. V nemeckom prostredí, konkrétne vo Falcku sa spomína od roku 1750. V roku 1760 opísal túto odrodu pod názvom Princesse noble holandský pomológ Johann Hermann Knoop v diele „Pomologie of Kennisse der Vrugten en bezonder van de Appels en Peeren“. Najstarší záznam je z roku 1620 a to z diela Hortipomolegium od nemeckého ovocinára Michaela Knaba.
Plody sú stredné až veľké (4 – 65 mm široké, 70 – 80 mm vysoké), pravidelné, tupo kužeľovité až valcovité, vysoké, s výrazným rebrovaním pri kalichu. Váha plodov je od 90 – 120 g. Dužina je tuhá, veľmi jemná, veľmi šťavnatá, sladká, aromatická, korenistej s tónmi omanu pravého, nažltla. Šupka plodov je jemná, pružná, hladká, lesklá, žlto-zelená, neskôr citróovo-žltá a u čerstvo odtrhnutých plodov osrienená. Na povrchu sú málo výrazné, až nevýrazné lenticely. Na slnečnej strane sú červené bodky a krátke červené pruhy. Stopka je krátka až stredne dlhá, drevnatá, zapustená v hlbokej stopkovej jamke, bez hrdze. Kališná jamka je široká a stredne hlboká, po okraji výrazne rebrovaná, kalich je uzavretý s malými lístkami.
Plody sa zbierajú od polovice septembra do začiatku októbra, konzumne dozrievajú v priebehu mesiaca november a uskladnené vydržia do februára až marca.
Strom rastie v mladosti stredne intenzívne, má guľatú a vysokú korunu. Dorastá do výšky cca 5 – 7 metrov a šírky 4 – 6 metrov. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 450 m.n.m. Je relatívne nenáročný na polohu a pôdu, uprednostňuje však slnečné polohy. Najlepšie sa mu však darí v dobre úrodnej, priepustnej a primerane vlhkej pôde.
Do plodivosti nastupuje pomerne skoro, a to v 4 až 6 roku po vysadení. Úroda je vysoká a pravidelná.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň a vyžaduje občasný zmladzovací rez
Ak vás Omanové zaujalo a uvažujete o jeho pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, varenie, muštovanie, výrobu lekváru a cideru, pečenie, konzervovanie.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolnosť voči mrazu v dreve a kvete
- vysoká odolnosť voči chrastavitosti, múčnatke a monilióze
- veľmi dobrý opeľovač
- vysoká a pravidelná výnosnosť
- plody dobre držia na konári a neopadávajú vplyvom vetra
- vhodnosť aj na líniovú výsadbu a ako solitéry do krajiny
Nevýhodou je:
- v premočených pôdach je náchylná na rakovinu
Ak si chcete zasadiť Omanové, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Omanové sú: Bánffy Pál, Biesterfeldská reneta, Báthske, Granny Smith, Parkerovo, Červené Štetínske, Bismarkovo, Ingrid Marie, Ribstonské, Zelené Rhodeislandské, Landsberská reneta, Hammersteinovo, Zvonkové, Coxová reneta, James Grieve, Boskoopské, Croncelské, Parména zlatá zimná, Monmouth Beauthy, Montgomery, Pederstrup, Anjouská reneta, Nordhausenské, Signe Tillisch, Krasokvet žltý, Early McIntosh, Hodvábne biele zimné, Aderslebenský kalvil, Peasgoodovo, Berlepschová reneta, Jonathan, Osnabrücká reneta, Čistecké lahôdkové, Worcesterská parména, Newyorská reneta, Egremont Russet, Fukutami, Gustávovo trvanlivé, Halberstadské panenské, Lord Hindlip, Hawthorndenské, Karmelská reneta, Královnino, Strýmka, Melrose, Antonovka, Astillisch, Major, Londýnske, Astrachan červený, Kasselská reneta, Empire, Fameuse, Princ Albert, Lemoenovo, Melba, Merton Worcester, Merton Russet, Michelin, Viktória skorá a ďalšie.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
