V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú zimnú odrodu jablone, ktorá pravdepodobne pochádza z Francúzska.
Aj túto odrodu sa nám podarilo určiť vďaka podpore z Nadácie ZSE (v súčasnosti Nadácia E.SK) v roku 2025.
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. Reinette de Versailles, Loskrieger, Reneta šampaňská, Champagner Reinette, Champagner-Renette, Champagner Renette, Reinette Blanche de Champagne, Reneta szampańska, Šampanjska reneta, Champaigne Reinette, Drei Jahre Dauernder Mutterapfel, Fürstlicher, Glas-Renette, Käsapfel, Metzgerapfel, Reinette Plate de Champagne, Wachs-Renette, Champagnerreinette, Renette blanche de Champagne, Platte Champagner Reinette, Renet Sampanskij, Weisse Versailler Renette, Reinette von Versailles a iné.
Ako je uvedené v úvode, ide o starú odrodu pochádzajúcu pravdepodobne z Francúzska, kde sa pestovala už pred rokom 1770. A. Diel túto odrodu popísal v roku 1799 pod názvom Loskrieger. Vo Francúzsku sa táto odroda spomína až v roku 1825 Louisom C. Noisettem, a to pod názvom Reinette de Champagne.
Plody sú malé až stredné (60 – 70 mm široké a cca 45 – 50 mm vysoké), sploštené, výrazne rebrované po celom povrchu. Váha plodov je od 90 – 140 g. Dužina je pevná, veľmi jemná, chrumkavá, veľmi šťavnatá, sladko-kyslá, nie je však korenistá, je biela. Šupka plodov je jemná, hladká, lesklá, mierne mastná, belavo-zelená, neskôr citrónov-žltá, na slnečnej strane býva niekedy ružové až červené líčko. Ešte neobrané plody na strome sú jemne osrienené. Na povrchu sú malé svetlé, nevýrazné lenticely. Stopka je dlhá, tenká, drevnatá, nehnedla a jemne chlpatá, zapustená v širokej a hlbokej stopkovej jamke, ktorá je jemne paprskovite hrdzavá. Kališná jamka plytká a široká, často výrazne rebrovaná (pričom rebra pokračujú po celom povrchu plodu), kalich je zavretý, zriedka polootvorený, s malými zelenými a vzpriamenými lístkami.
Plody sa zbierajú od druhej polovice októbra (potom ako sa základná zelená farba plodov zosvetlí a stonky sa dajú ľahko oddeliť od konárov), konzumne dozrievajú v priebehu mesiaca december a uskladnené vydržia do apríla až júla.
Strom rastie v mladosti stredne intenzívne. Má vysokú, zavalitú, guľovitú, veľmi hustú korunu, nižšieho vzrastu. Dorastá do výšky cca 5 – 6 metrov. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 350 – 450 m.n.m. Je náročný na polohu a pôdu, uprednostňuje slnečné a teplé polohy s primeranou vlhkosťou. Studené, premočené a aj suché pôdy zle toleruje.
Do plodivosti nastupuje pomerne skoro, a to v 4 až 5 roku po vysadení. Úroda je vysoká a striedavá, pričom každý druhý rok veľmi vysoká.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň a vyžaduje sporadický redukčný, resp. zmladzovací rez.
Ak vás Šampanská reneta zaujala a uvažujete o jej pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, varenie, sušenie, muštovanie, výrobu vína a cideru a pečenie.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolnosť voči mrazu v kvete
- stredná až vysoká odolnosť voči chrastavitosti
- vysoká odolnosť voči múčnatke
- dobrý opeľovač
- uskladnené nevädne a drží si vysokú šťavnatosť
- plody dobre držia na konári a neopadávajú vplyvom vetra
- vhodná aj na líniovú výsadbu alebo ako solitér do krajiny
- dlhá skladovateľnosť
Nevýhodou je:
- slabá odolnosť voči mrazu v dreve
- slabá odolnosť voči ohnivej spále
- mierna náchylnosť na rakovinu v ťažkých a premočených pôdach
Ak si chcete zasadiť Šampanskú renetu, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Šampanskú renetu sú: Bernské ružové, Gdanský hranáč, Blenheimská reneta, Jacob Lebel, Viliamovo, Coxová reneta, Kanadská reneta, Melrose, Strýmka, Ribstonské, Zvonkové, Priesvitné letné, Hviezdnatá reneta, Baumannová reneta, Cronselské, Korunný princ Rudolf, Parména zlatá zimná, Landsberská reneta, Oldenburgovo, James Grieve, Krasokvet žltý, Golden Delicious Jonathan, Ontário a ďalšie.
Podobné odrody: Hammersteinovo, Hodvábne biele zimné a Auralia
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
