V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú letnú odrodu jablone pravdepodobne pochádzajúcu z Ruska
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. Charlamowsky, Milerosa Charlamowski, Baroveski, Barowiski, Charlamowiski, Charlamowskischer Nalleoid, Charlamovsky d’Automne, Charlamowsky’scher Navili, Duchesse d’Oldenburg, Early Joe, Naliwie, New Brunswick, Queen Mary Smith’s Beauty of Newark, Borovitzky, Vojvodkyňa z Oldenburgu, Nalivia, Herzogin von Oldenburg a iné.
Ako je uvedené v úvode, ide o starú odrodu pochádzajúcu z Ruska, kde sa pestovala pravdepodobne už v 18. storočí. Pomenovanie Vojvodkyňa z Oldenburgu dostala na počesť Kataríny Pavlovny, veľkovojvodkyne z Oldenburgu (sestra cára Alexandra a vnučka Kataríny Veľkej). V roku 1874 bola zaradená do zoznamu 50 najlepších odrôd jabĺk na zhromaždení nemeckých pomológov v Trevíri a odporúčaná na všeobecné pestovanie.
Plody sú stredné až veľké, pravidelné, guľovité až sploštene-guľovité. Váha plodov je od 120 – 250 g. Dužina je jemná, veľmi šťavnatá, jemne kyslá, až kyslá, výrazne aromatická, bielo-žltá až biela, čiastočne ružovkastá. Šupka plodov je jemná, hladká, lesklá, polomastná, zeleno-biela, až slamovo-žltá, s výraznými červenými pruhmi. Na povrchu sú nevýrazné lenticely, ktoré je vydieť len na silne vyfarbených plodoch. Stopka je dlhá, zapustená v hlbokej a širokej stopkovej jamke, ktorá je jemne lúčovito hrdzavá.
Plody sa zbierajú v 1. polovici augusta (cca týždeň pred dozretím), konzumne dozrievajú začiatkom septembra (3 – 4 týždne po zbere) a uskladnené vydržia do polovice septembra.
Strom rastie v mladosti intenzívne, má malú, guľovitú až širokú pyramidálnu korunu s previsnutými konármi. Dorastá do výšky cca 4 – 6 metrov. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 600 – 700 m.n.m.. Je relatívne nenáročný na polohu, vyžaduje len ochranu pred vetrom. Zvláda akúkoľvek pôdu okrem ťažkej ílovitej. Do plodivosti nastupuje v 4 až 6 roku po vysadení. Úroda je vysoká a pravidelná. Najlepšia kvalita plodov je v drsných horských podmienkach.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Je nenáročná na rez, vyžaduje len sporadicky zmladzovací rez.
Ak vás Borovinka zaujala a uvažujete o jej pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, sušenie, muštovanie, výrobu vína, varenie, zaváranie, pečenie, krmivo pre hospodárske zvieratá a destilovanie.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolnosť voči mrazu v dreve a kvete
- veľmi dobrý opeľovač
- skorá a vysoká plodivosť
- vysoká odolnosť voči rakovine
- stredná odolnosť voči chrastavitosti, monilióze a múčnatke
- pri pestovaní vo vyššej nadmorskej výške sú plody kvalitnejšie
Nevýhodou je:
- vplyvom vetra plody ľahko padajú
- citlivosť plodov na otlak
Ak si chcete zasadiť Borovinku, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Borovinku sú: Ananásová reneta, Astrachán červený, Baumannová reneta, Bismarkovo, Croncelské, Krasokvet žltý, Bernské ružové, Priesvitné letné, Jonathan, Zuccalmagliová reneta, Gdanský hranáč, Zvonkové, Parména zlatá zimná, Parména zlatá, Ontário, Landsberská reneta, Åkerö, Batul, McIntosh, Astrachan biely, Adamsová reneta, Almene, Bancroft, Krasokvet červený, Bezjadierka Mičurinová, Grimesovo zlatožlté, Hibernal, Korunný princ Rudolf, Hodvábne červené letné, Míšenské české a ďalšie.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
Apfel sorten 1903