V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú zimnú odrodu jablone zo Slovenska
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. Noble Sovar, Nemes Sóvári, Halloren, Pomme de Solivar, Solivar Apple, Solivarer Apel, Solnohradské, Solnohradské ušlechtilé, Šovari, Sovari, Štěpovka, Solivarské ušlechtilé, Edler Solivarer, Borka a iné.
Ide o starú odrodu pochádzajúcu zo Slovenska. Jej pôvod vraj treba hľadať niekde okolo Prešova, pričom prvá písomná zmienka pochádza z r. 1900.
Plody sú stredné až veľké, guľovité, až mierne kužeľovité, nepravidelné. Váha plodov je od 150 – 250 g. Dužina je pevná, jemná, chrumkavá, šťavnatá, sladko-kyslá, jemne korenistá, biela až naružovelá. Šupka plodov je pevná, hladká, lesklá, mastná, zelená, neskôr žltá s výrazným červeným pruhovaním. Na povrchu sú bledé lenticely. Stopka je stredne dlhá a drevnatá.
Plody sa zbierajú od začiatku októbra, konzumne dozrievajú v polovici novembra a uskladnené vydržia do marca až apríla.
Strom rastie intenzívne, má vysokú, hustú a rozložitú korunu. Dorastá do výšky 6 – 8 metrov. Vyžaduje teplú, slnečnú polohu chránenú pred vetrom. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 600 m.n.m..
Do plodivosti nastupuje pomerne neskoro, a to v 7 až 12 roku po vysadení. Úroda je vysoká a pravidelná.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Vyžaduje len sporadický zmladzovací rez.
Ak vás Solivarské ušľachtilé zaujalo a uvažujete o jeho pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, skladovanie, sušenie, zaváranie, muštovanie a varenie.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoký vek
- vysoká odolnosť voči mrazu v dreve a kvete,
- dobrý opeľovač
- stredná odolnosť voči múčnatke
Nevýhodou je:
- plody veľmi padajú
- neskorý nástup do plodivosti
- slabá odolnosť voči chrastavitosti
- náchylnosť na vnútornú hnilobu plodov
Ak si chcete zasadiť Solivarské ušľachtilé, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Solivarské ušľachtilé sú: Coxová reneta, Jonathan, Ontário, Parména zlatá zimná, Golden Delicious, Landsberská reneta, Londýnske, Mazánkov zázrak, Braeburn, Cornish aromatic, Early Gold, Fraurotacher, Míšenské, Viliamovo, Kandil Sinap, Gladstonovo, Orleanská reneta, Šampanská reneta, Rozmarínové biele a ďalšie.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)