V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú Francúzsku zimnú odrodu jablone.
Aj túto odrodu sa nám podarilo určiť vďaka podpore z Nadácie ZSE v roku 2025.
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. Dutch Mignonne, Carmeliter Reinette, Reinette de Carmes, Reinette des Carmes, Reneta karmelitská, Prasomila carmelita. Mel. carmelitana, Carmeliterreinette, kleine Casseler Reinette, Punktierte Reinette, Carmeliter-Reinette, Calville Blanc d’Hiver, Reinette Rousse, Reinette truite, Forellen Renette, Getüpfelte Renette, Ludwigsburger Renette, Grüne Renette, Lange roth gestreifte grüne Reinette a iné.
Ide o starú odrodu, ktorej pôvod sa je vo Francúzsku a pravdepodobne pochádza z kartuziánskeho kláštora pri Paríži. Prvýkrát bola opísaná pomológom Merletom v roku 1667 ako bežne rozšírená vo Francúzsku.
Plody sú stredné, guľovité až kužeľovité, u stopky širšie. Váha plodov je od 120 – 160 g. Dužina je pevná, veľmi šťavnatá, sladká, jemne kyslastá, korenistá, svetlo-biela, pod šupkou nažltlá. Šupka plodov je jemná, hladká, lesklá, svetlo-zelená, neskôr zeleno-žltá, na povrchu sú veľké červené plochy prechádzajúce do šráfovania. Povrch pokrývajú výrazné svetlé lenticely a tmavé, drsné švrny. Stopka je stredne dlhá, tenká, vyrastá z hlbokej stopkovej jamky, a pri koreni má jemná zával. Kalich je polootvorený so širokými lístkami na konci jemne zatočenými a sedí v kališnej jamke, ktorá je zeleno-osrienená.
Plody sa zbierajú v októbri (čím neskôr tým lepšie), konzumne dozrievajú začiatkom decembra a uskladnené vydržia až do apríla.
Strom rastie v mladosti intenzívne, má vysokú guľovitú korunu. Dorastá do výšky 6 – 8 metrov. Vyžaduje slnečné alebo polotienisté polohy chránené pred vetrom. Je nenáročný na pôdu, v jemne vlhkej a výživnej pôde však prináša väčšiu a kvalitnejšiu úrodu. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 450 m.n.m.
Do plodivosti nastupuje v 4 až 6 roku po vysadení. Úroda je vysoká a pravidelná.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Vyžaduje minimálny zásah do koruny, len sporadicky zmladzovací rez.
Ak vás Karmelská reneta zaujala a uvažujete o jej pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, varenie, pečenie, muštovanie a na výrobu vína a cideru.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolnosť voči mrazu v dreve a kvete,
- vysoká odolnosť voči múčnatke, chrastavitosti a monilióze
- vysoko úrodná
- dobrý opeľovač
Nevýhodou je:
- predčasne obraté plody vädnú
Ak si chcete zasadiť Karmelskú renetu, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Karmelskú renetu sú: Aderslebenský kalvil, Omanové, Astillisch, Báthske, Boskoopské, Biesterfeldská reneta, Bismarkovo, Channel Beauty, Čistecké lahôdkové, Cortlandské, Coxová reneta, Newyorská reneta, Duke of Devonshire, Hodvábne červené letné, Early McIntosch, Egramont Russet, Empire, Boschovo, Fameuse, Berlepschová reneta, Fukutami, George Cave, Zvonkové, Granny Smith, Gustavovo trvanlivé, Ingrid Marie, James Grieve, Jonathan, Princ Albert, Landsberská reneta, Lord Hindlip, Hammersteinovo, Hawthorndenské, Adamsová parména, Osnabrücká reneta, Parkerovo, Quinte, Kráľovnino, Strýmka, Zelené Rhodeislandské, Ribstonské, Hviezdnatá reneta, Roter Stettiner, Nordhausenské, Signe Tillisch, Roter von Simonffy, Hodvábne biele zimné, Merlose, Kalvil biely zimný, Worcesterská parména, Peasgoodovo, Krasokvet žltý, Bernské ružové, Cár Alexander, Priesvitné letné a ďalšie.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
