V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú zimnú odrodu jablone pravdepodobne z USA, aj keď niekde sa zvykne ako miesto pôvodu uvádzať Nemecko.
Zaujímavosťou tejto odrody, ktorá si našla svoje miesto aj v našom regióne je, že je definovaná ako tzv. zimný štrudlák. V roku 2024 sa náš fond obohatil hneď o dva zimné štrudláky. Okrem Gloria Mundi to bol aj Princ Albert.
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. American Gloria Mundi, Belle Josephine, Imperatrice Josephine, Josephine, Josephine’s Schoner Rambour, Pomme Josephine, osephienapfel, Josephines schöner Rambur, Belle-Dubois, Herrenapfel, Pfundapfel, Stiefmütterchen, Monstrous Pipin a iné.
Ako je napísané v úvode, ide o starú odrodu pravdepodobne z USA. Tam bola prvý krát opísaná už v roku 1804 pod názvom Monstrous Pipplin.
Plody sú veľké, sploštene guľovité, nepravidelné a mierne rebrované. Váha plodov je od 300 – 500 g. Dužina je mäkká, zelenkavá až žlto-biela, jemne šťavnatá až suchá, navinulá až kyslá a nevýrazná. Šupka plodov je pevná, hladká, lesklá, mastná, svetlo-zelená, neskôr žlto-zelená s výraznými bielymi lenticelami. Na slnečnej strane býva pruhované červené líčko. Plody sa zbierajú od konca septembra
Plody sa zbierajú od konca septembra do prvej polovice októbra. Konzumne dozrievajú začiatkom januára a uskladnené vydržia do konca mája až júna.
Strom rastie bujne, má vysokú kužeľovitú až guľatú korunu a dorastá do výšky 6 – 8 metrov. Je nenáročná na pestovanie, vyžaduje len slnečnú až polotienistú polohu s primeranou vlhkosťou pôdy. V Malých Karpatoch sa mu darí aj preto, že dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 400 m.n.m. Do plodivosti nastupuje v 5 až 8 roku, pričom plodivosť je priemerná a striedavá.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Vyžaduje sporadický redukčný rez.
Ak vás Gloria Mundi zaujala a uvažujete o jej pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, pečenie, sušenie, varenie, muštovanie, zaváranie a výrobu vína.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- obrovské plody
- vysoká odolnosť voči padaniu plodov vo vetre
- vysoká odolnosť voči múčnatke
Nevýhodou je:
- veľmi trpí chrastavitosťou
- zlý opeľovač
Ak si chcete zasadiť Gloria Mundi, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu. Dobrými opeľovačmi pre Gloria Mundi sú: Ananásová reneta, Baumannová reneta, Čistecké lahôdkové, Coxová reneta, Parména zlatá zimná, Granny Smith, James Grieve, Londýnske, Spartan, Wealthy.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
