{"id":4935,"date":"2026-06-10T07:17:26","date_gmt":"2026-06-10T05:17:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/?p=4935"},"modified":"2026-06-10T07:17:26","modified_gmt":"2026-06-10T05:17:26","slug":"sampanska-reneta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/en\/2026\/clanky\/sampanska-reneta\/","title":{"rendered":"\u0160AMPANSK\u00c1 RENETA"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

V r\u00e1mci seri\u00e1lu o star\u00fdch ovocn\u00fdch odrod\u00e1ch, ktor\u00e9 pestovali na\u0161i predkovia v Malokarpatskom regi\u00f3ne, ako \u010fal\u0161iu predstavujeme star\u00fa zimn\u00fa odrodu jablone, ktor\u00e1 pravdepodobne poch\u00e1dza z Franc\u00fazska.<\/p>\n\n\n\n

Aj t\u00fato odrodu sa n\u00e1m podarilo ur\u010di\u0165 v\u010faka podpore z Nad\u00e1cie ZSE (v s\u00fa\u010dasnosti Nad\u00e1cia E.SK<\/mark><\/a>) v\u00a0roku 2025.<\/p>\n\n\n\n

Je mo\u017en\u00e9, \u017ee o tejto jabloni po\u010dujete prv\u00fd kr\u00e1t, mo\u017eno ste ju pestovali a mo\u017eno ju pozn\u00e1te pod in\u00fdm n\u00e1zvom, napr. Reinette de Versailles, Loskrieger, Reneta \u0161ampa\u0148sk\u00e1, Champagner Reinette, Champagner-Renette, Champagner Renette, Reinette Blanche de Champagne, Reneta szampa\u0144ska, \u0160ampanjska reneta, Champaigne Reinette, Drei Jahre Dauernder Mutterapfel, F\u00fcrstlicher, Glas-Renette, K\u00e4sapfel, Metzgerapfel, Reinette Plate de Champagne, Wachs-Renette, Champagnerreinette, Renette blanche de Champagne, Platte Champagner Reinette, Renet Sampanskij, Weisse Versailler Renette, Reinette von Versailles a in\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ako je uveden\u00e9 v \u00favode, ide o star\u00fa odrodu poch\u00e1dzaj\u00facu pravdepodobne z Franc\u00fazska, kde sa pestovala u\u017e pred rokom 1770. A. Diel t\u00fato odrodu pop\u00edsal v roku 1799 pod n\u00e1zvom  Loskrieger. Vo Franc\u00fazsku sa t\u00e1to odroda spom\u00edna a\u017e v roku 1825 Louisom C. Noisettem, a to pod n\u00e1zvom Reinette de Champagne.<\/p>\n\n\n\n

Plody s\u00fa mal\u00e9 a\u017e stredn\u00e9 (60 – 70 mm \u0161irok\u00e9 a cca 45 – 50 mm vysok\u00e9), splo\u0161ten\u00e9, v\u00fdrazne rebrovan\u00e9 po celom povrchu. V\u00e1ha plodov je od  90 \u2013 140 g. Du\u017eina je pevn\u00e1, ve\u013emi jemn\u00e1, chrumkav\u00e1, ve\u013emi \u0161\u0165avnat\u00e1, sladko-kysl\u00e1, nie je v\u0161ak korenist\u00e1, je biela. \u0160upka plodov je jemn\u00e1, hladk\u00e1, leskl\u00e1, mierne mastn\u00e1, belavo-zelen\u00e1, nesk\u00f4r citr\u00f3nov-\u017elt\u00e1, na slne\u010dnej strane b\u00fdva niekedy ru\u017eov\u00e9 a\u017e \u010derven\u00e9 l\u00ed\u010dko. E\u0161te neobran\u00e9 plody na strome s\u00fa jemne osrienen\u00e9. Na povrchu s\u00fa mal\u00e9 svetl\u00e9, nev\u00fdrazn\u00e9 lenticely. Stopka je dlh\u00e1, tenk\u00e1, drevnat\u00e1, nehnedla a jemne chlpat\u00e1, zapusten\u00e1 v \u0161irokej a hlbokej stopkovej jamke, ktor\u00e1 je jemne paprskovite hrdzav\u00e1. Kali\u0161n\u00e1 jamka plytk\u00e1 a \u0161irok\u00e1, \u010dasto v\u00fdrazne rebrovan\u00e1 (pri\u010dom rebra pokra\u010duj\u00fa po celom povrchu plodu), kalich je zavret\u00fd, zriedka polootvoren\u00fd, s mal\u00fdmi zelen\u00fdmi a vzpriamen\u00fdmi l\u00edstkami.<\/p>\n\n\n\n

Plody sa zbieraj\u00fa od druhej polovice okt\u00f3bra (potom ako sa z\u00e1kladn\u00e1 zelen\u00e1 farba plodov zosvetl\u00ed a stonky sa daj\u00fa \u013eahko oddeli\u0165 od kon\u00e1rov), konzumne dozrievaj\u00fa v priebehu mesiaca december a uskladnen\u00e9 vydr\u017eia do apr\u00edla a\u017e j\u00fala.<\/p>\n\n\n\n

Strom rastie v mladosti stredne intenz\u00edvne. M\u00e1 vysok\u00fa, zavalit\u00fa, gu\u013eovit\u00fa, ve\u013emi hust\u00fa korunu, ni\u017e\u0161ieho vzrastu. Dorast\u00e1 do v\u00fd\u0161ky cca 5 – 6 metrov. V Mal\u00fdch Karpatoch sa mu relat\u00edvne dobre dar\u00ed, ke\u010f\u017ee dobr\u00e9 zn\u00e1\u0161a podmienky do nadmorskej v\u00fd\u0161ky cca 350 – 450 m.n.m. Je n\u00e1ro\u010dn\u00fd na polohu a p\u00f4du, uprednost\u0148uje slne\u010dn\u00e9 a tepl\u00e9 polohy s primeranou vlhkos\u0165ou. Studen\u00e9, premo\u010den\u00e9 a aj such\u00e9 p\u00f4dy  zle toleruje.<\/p>\n\n\n\n

Do plodivosti nastupuje pomerne skoro, a to v 4 a\u017e 5 roku po vysaden\u00ed. \u00daroda je vysok\u00e1 a striedav\u00e1, pri\u010dom ka\u017ed\u00fd druh\u00fd rok ve\u013emi vysok\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Odpor\u00fa\u010da sa pestova\u0165 ako polokme\u0148, alebo vysokokme\u0148 a vy\u017eaduje sporadick\u00fd reduk\u010dn\u00fd, resp. zmladzovac\u00ed rez.<\/p>\n\n\n\n

Ak v\u00e1s \u0160ampansk\u00e1 reneta zaujala a uva\u017eujete o jej pestovan\u00ed, priklad\u00e1m e\u0161te p\u00e1r \u00fadajov. Pou\u017e\u00edva sa na priamu konzum\u00e1ciu, varenie, su\u0161enie, mu\u0161tovanie, v\u00fdrobu v\u00edna a cideru a pe\u010denie.<\/p>\n\n\n\n

Medzi v\u00fdhody tejto odrody patr\u00ed:<\/p>\n\n\n\n