{"id":4861,"date":"2026-05-07T12:27:01","date_gmt":"2026-05-07T10:27:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/?p=4861"},"modified":"2026-05-22T09:20:12","modified_gmt":"2026-05-22T07:20:12","slug":"britske-trvanlive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/en\/2026\/clanky\/britske-trvanlive\/","title":{"rendered":"BRITSK\u00c9 TRVANLIV\u00c9"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

V r\u00e1mci seri\u00e1lu o star\u00fdch ovocn\u00fdch odrod\u00e1ch, ktor\u00e9 pestovali na\u0161i predkovia v Malokarpatskom regi\u00f3ne, ako \u010fal\u0161iu predstavujeme star\u00fa Anglick\u00fa zimn\u00fa odrodu jablone.<\/p>\n\n\n\n

Aj t\u00fato odrodu sa n\u00e1m podarilo ur\u010di\u0165 v\u010faka podpore z Nad\u00e1cie ZSE<\/mark><\/a> v roku 2025.<\/p>\n\n\n\n

Je mo\u017en\u00e9, \u017ee o tejto jabloni po\u010dujete prv\u00fd kr\u00e1t, mo\u017eno ste ju pestovali a mo\u017eno ju pozn\u00e1te pod in\u00fdm n\u00e1zvom, napr.: Beaut\u00e9 de Kent, Beauty of Kent, Kr\u00e1ska z Kentu, Belle de Ballaigues, Britzer Dauerapfel, Countess z Warwicku, Gadd\u00b4s Seedling, Kent, Kentish Beauty, Kentish Broading, Museau de Mouton, Obenauf, Schafnase, Britzer Dauerapfel, Belle de Ballaigues, Sch\u00f6ner von Kent, Bellezza di Kent, Kentish Beauty, Kentskaya krasavitsa a in\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ide o star\u00fa odrodu z Anglicka, pravdepodobne s gr\u00f3fstva Kent. Predpoklad\u00e1 sa, \u017ee sa pestovala u\u017e pred rokom 1790. Medzi najstar\u0161ie z\u00e1znamy popisuj\u00face t\u00fato odrodu patria: z\u00e1znam z roku 1824 v diele Williama Forsytha Treatise on the Culture and Management of Fruit Trees<\/em>, kde je ozna\u010den\u00e1 ako ve\u013ek\u00e9 jablko vhodn\u00e9 na kuchynsk\u00e9 pou\u017eitie. \u010eal\u0161\u00edm je z\u00e1znam z roku 1824, kedy sa spom\u00edna, \u017ee ju roz\u0161irovala \u0161k\u00f4lka Sp\u00e4th Berlin pod n\u00e1zvom Britzer Dauerapfel (Britzerovo dlhovek\u00e9 jablko). V roku 1901 udelila Kr\u00e1\u013eovska z\u00e1hradn\u00edcka spolo\u010dnos\u0165 tejto odrode Cenu za z\u00e1sluhy za vynikaj\u00face kuch\u00e1rske vlastnosti.<\/p>\n\n\n\n

Plody s\u00fa stredn\u00e9 a\u017e ve\u013ek\u00e9, k\u00f3nick\u00e9 s v\u00fdrazn\u00fdm rebrovan\u00edm. V\u00e1ha plodov je od  180 \u2013 230 g. Du\u017eina je pevn\u00e1, jemn\u00e1, ve\u013emi \u0161\u0165avnat\u00e1, sladko-kysl\u00e1, mierne pikantn\u00e1, aromatick\u00e1, biela a\u017e \u017elt\u00e1. \u0160upka plodov je ve\u013emi hrub\u00e1, pevn\u00e1, hladk\u00e1, mierne mastn\u00e1, matne leskl\u00e1, zeleno-\u017elt\u00e1, nesk\u00f4r \u017elt\u00e1 a nakoniec \u010derveno-vyblednut\u00e1, s pruhovan\u00fdm \u010derven\u00fdm l\u00ed\u010dkom, ktor\u00e9 \u010dasto pokr\u00fdva v\u00e4\u010d\u0161iu \u010das\u0165 plodu. Na povrchu s\u00fa tie\u017e v\u00fdrazn\u00e9 hrdzav\u00e9 lenticely. Stopka je nepravidelnej d\u013a\u017eky, stopkov\u00e1 jamka je hlbok\u00e1, \u00fazka a s hviezdicovito roztr\u00fasenou hrdzavos\u0165ou. Plody sa zbieraj\u00fa od konca septembra, konzumne dozrievaj\u00fa za\u010diatkom okt\u00f3bra a uskladnen\u00e9 vydr\u017eia do febru\u00e1ra.<\/p>\n\n\n\n

Strom rastie v mladosti intenz\u00edvne, nesk\u00f4r stredne intenz\u00edvne, m\u00e1 vzpriamen\u00fa, \u0161irok\u00fa, a hust\u00fa korunu. Dorast\u00e1 do v\u00fd\u0161ky 6 – 8 metrov a \u0161\u00edrky cca 6 metrov. Vy\u017eaduje slne\u010dn\u00e9 alebo polotienist\u00e9 polohy, pri\u010dom je nen\u00e1ro\u010dn\u00fd na p\u00f4du. Preferuje v\u0161ak p\u00f4du bohat\u00fa na \u017eiviny a primerane vlhk\u00fa. V Mal\u00fdch Karpatoch sa mu relat\u00edvne dobre dar\u00ed, ke\u010f\u017ee dobr\u00e9 zn\u00e1\u0161a podmienky do nadmorskej v\u00fd\u0161ky cca 900 m.n.m.<\/p>\n\n\n\n

Do plodivosti nastupuje pomerne skoro, a to v 4 a\u017e 6 roku po vysaden\u00ed. \u00daroda je vysok\u00e1 a pravideln\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Odpor\u00fa\u010da sa pestova\u0165 ako polokme\u0148, alebo vysokokme\u0148. Vy\u017eaduje sporadick\u00fd reduk\u010dn\u00fd rez.<\/p>\n\n\n\n

Ak v\u00e1s Britsk\u00e9 trvanliv\u00e9 zaujalo a uva\u017eujete o jeho pestovan\u00ed, priklad\u00e1m e\u0161te p\u00e1r \u00fadajov. Pou\u017e\u00edva sa na priamu konzum\u00e1ciu, varenie, su\u0161enie, pe\u010denie, zav\u00e1ranie, mu\u0161tovanie a na v\u00fdrobu cideru.<\/p>\n\n\n\n

Medzi v\u00fdhody tejto odrody patr\u00ed:<\/p>\n\n\n\n