{"id":4039,"date":"2025-02-12T08:22:30","date_gmt":"2025-02-12T07:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/?p=4039"},"modified":"2025-09-01T12:53:54","modified_gmt":"2025-09-01T10:53:54","slug":"ontario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/en\/2025\/clanky\/stare-odrody\/ontario\/","title":{"rendered":"ONTARIO"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

V r\u00e1mci seri\u00e1lu o star\u00fdch ovocn\u00fdch odrod\u00e1ch, ktor\u00e9 pestovali na\u0161i predkovia v Malokarpatskom regi\u00f3ne, ako \u010fal\u0161iu predstavujeme ve\u013emi popul\u00e1rnu odrodu, ktor\u00e1 aj dnes patr\u00ed medzi odrody, z jedn\u00fdm z najv\u00e4\u010d\u0161\u00edch v\u00fdskytov v Mal\u00fdch Karpatoch. Hovor\u00edme o starej zimnej odrode jablone<\/p>\n\n\n\n

Je mo\u017en\u00e9, \u017ee o tejto jabloni po\u010dujete prv\u00fd kr\u00e1t, mo\u017eno ste ju pestovali a mo\u017eno ju pozn\u00e1te pod in\u00fdm n\u00e1zvom. Ak o takom viete, budeme radi ak sa s nami o tak\u00fdto n\u00e1zov podel\u00edte. Jedin\u00fd n\u00e1zov na ktor\u00fd sa n\u00e1m podarilo narazi\u0165 je nemeck\u00fd Ontarioapfel a in\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Ako je nap\u00edsan\u00e9 v \u00favode, ide o ve\u013emi star\u00fa odrodu p\u00f4vodom z Kanady. Ako napoved\u00e1 jej n\u00e1zov, jej p\u00f4vod treba h\u013eada\u0165 v provincii Ont\u00e1rio v Kanade. Vypestoval ju Charles Arnold (1818-1883) v roku 1874 skr\u00ed\u017een\u00edm odr\u00f4d Northern Spy  a Wagenerovo. V niektor\u00fdch zdrojoch sa uv\u00e1dza rok 1820, \u010do je dos\u0165 nepredstavite\u013en\u00e9, nako\u013eko v tom roku mal Arnold len 2 roky.<\/p>\n\n\n\n

Plody s\u00fa stredn\u00e9 a\u017e ve\u013ek\u00e9, splo\u0161tene-gu\u013eovit\u00e9, nesymetrick\u00e9, rebrovan\u00e9. V\u00e1ha plodov je od  160 \u2013 280 g. Du\u017eina je \u0161\u0165avnat\u00e1, sladk\u00e1, jemne kysl\u00e1, pevn\u00e1, korenist\u00e1, \u017eltkast\u00e1 a na vzduchu hnedne. \u0160upka plodov je tuh\u00e1, hladk\u00e1, leskl\u00e1 pevn\u00e1, klzk\u00e1 a mierne mastn\u00e1. Farba \u0161upky je zelen\u00e1 s prechodom do \u017eltej, na slne\u010dnej strane s \u010derven\u00fdm l\u00ed\u010dkom. Na povrchu je jemne modrasto osrienen\u00e1. Na povrchu m\u00e1 \u0161ed\u00e9 lenticely. Stopkov\u00e1 jamka je \u0161irok\u00e1 a hlbok\u00e1 a v nej je zapusten\u00e1 kr\u00e1tka a hrub\u00e1 stopka.<\/p>\n\n\n\n

Plody sa zbieraj\u00fa v druhej polovici okt\u00f3bra (pri skor\u0161om zbere farebne a chu\u0165ovo nedozrej\u00fa), konzumne dozrievaj\u00fa koncom decembra a\u017e janu\u00e1ra a uskladnen\u00e9 vydr\u017eia do j\u00fana.<\/p>\n\n\n\n

Strom rastie intenz\u00edvne, m\u00e1 riedku gu\u013eovit\u00fa, nesk\u00f4r ovisnut\u00fa korunu. Dorast\u00e1 do v\u00fd\u0161ky 3 – 6 metrov. Je nen\u00e1ro\u010dn\u00fd na pestovanie. Vyhovuj\u00fa mu jemne vlhk\u00e9 v\u00fd\u017eivn\u00e9 p\u00f4dy. Nezn\u00e1\u0161a v\u0161ak \u0165a\u017ek\u00e9 a mokr\u00e9 p\u00f4dy. V Mal\u00fdch Karpatoch sa mu dar\u00ed aj preto, \u017ee dobr\u00e9 zn\u00e1\u0161a podmienky do nadmorskej v\u00fd\u0161ky cca 450 m.n.m.. Uprednost\u0148uje chr\u00e1nen\u00e9 a slne\u010dn\u00e9 polohy. Do plodivosti nastupuje skoro, u\u017e v 4 a\u017e 5 roku po vysaden\u00ed, pri\u010dom plodivos\u0165 je pravideln\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Odpor\u00fa\u010da sa pestova\u0165 ako polokme\u0148, alebo vysokokme\u0148. Vo vy\u0161\u0161om veku vy\u017eaduje sporadick\u00fd zmladzovac\u00ed rez.<\/p>\n\n\n\n

Ak v\u00e1s Ont\u00e1rio zaujala a uva\u017eujete o jej pestovan\u00ed, priklad\u00e1m e\u0161te p\u00e1r \u00fadajov. Pou\u017e\u00edva sa na priamu konzum\u00e1ciu, skladovanie, varenie, \u010di mu\u0161tovanie.<\/p>\n\n\n\n

Medzi v\u00fdhody tejto odrody patr\u00ed:<\/p>\n\n\n\n