{"id":3687,"date":"2024-10-28T14:03:06","date_gmt":"2024-10-28T13:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/?p=3687"},"modified":"2025-01-28T09:15:56","modified_gmt":"2025-01-28T08:15:56","slug":"ovocne-dedicstvo-malych-karpat-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obernussdorf.sk\/en\/2024\/clanky\/stare-odrody\/ovocne-dedicstvo-malych-karpat-2\/","title":{"rendered":"B\u00c1THSKE"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

V r\u00e1mci seri\u00e1lu o Malokarpatsk\u00fdch ovocn\u00fdch stromoch, resp. star\u00fdch odrod\u00e1ch ako \u010fal\u0161iu predstavujeme anglick\u00fa odrodu jablone, ktor\u00e1 patr\u00ed medzi tie najskor\u0161ie.<\/p>\n\n\n\n

Ak ste u\u017e na t\u00fato v\u00fdnimo\u010dn\u00fa jablo\u0148 narazili, mo\u017eno ju pozn\u00e1te aj pod niektor\u00fdm s jej \u010fal\u0161\u00edch pomenovan\u00ed: Pekn\u00e9 z Bathu, Sch\u00f6ne von Bath, Beauty of Bath, Sch\u00f6ner aus Bath, Batskaya krasavitsa, Cooling’s Beauty of Bath, Frumos de Bath, Krasivoe iz Bata, Schonheit aus Bath at\u010f.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e1to odroda m\u00e1 p\u00f4vod v 18. storo\u010d\u00ed. Ide o n\u00e1hodn\u00fd semen\u00e1\u010d, ktor\u00fd poch\u00e1dza z meste\u010dka Mailbrook, ne\u010faleko mesta Bath v Anglicku. Do komer\u010dn\u00e9ho predaja ju dostal Georg Cooling prostredn\u00edctvom svojej ovocnej \u0161k\u00f4lky Cooling of Bath, okolo roku 1864. V roku 1887 z\u00edskala certifik\u00e1t prvej triedy od Kr\u00e1\u013eovskej z\u00e1hradn\u00edckej spolo\u010dnosti (Royal Horticultural Society).<\/p>\n\n\n\n

Plod\u00ed stredn\u00e9 a\u017e stredne ve\u013ek\u00e9 plody, plocho gu\u013eovit\u00e9ho tvaru. \u0160upka je tuh\u00e1, leskl\u00e1 a hladk\u00e1. Po\u010das dozrievania men\u00ed farbu zo zeleno-\u017eltej na oran\u017eovo-\u017elt\u00fa, prech\u00e1dzaj\u00facu hlavne na slnenej strane do \u010derven\u00fdch pruhov a n\u00e1sledne do jednoliatej \u010dervenej plochy. Na povrchu s\u00fa v\u00fdrazn\u00e9 oran\u017eovo-\u017elt\u00e9 lenticely. Smerom k stopke a kalichu je povrch \u010dasto ko\u017eovit\u00fd, matn\u00fd, hnedozelenej farby.<\/p>\n\n\n\n

Plody sa vyzna\u010duj\u00fa tuhou, ve\u013emi \u0161\u0165avnatou, pevnou du\u017einou s vynikaj\u00facou navinutou sladko-kyslou, korenistou chu\u0165ou. Farba du\u017einy je \u017eltkast\u00e1 a\u017e \u010derveno-biela. Stopka je kr\u00e1tka, hrub\u00e1 a m\u00e4sit\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Zber plodov sa realizuje od polovice j\u00fala, do polovice augusta. Konzumne dozrievaj\u00fa okam\u017eite a pri vhodnom uskladnen\u00ed vydr\u017eia maxim\u00e1lne jeden mesiac.<\/p>\n\n\n\n

Strom dorast\u00e1 do v\u00fd\u0161ky cca 6 metrov a m\u00e1 mohutn\u00fa, \u0161irok\u00fa, plocho gu\u013eovit\u00fa korunu. Plodi\u0165 za\u010d\u00edna v 5 \u2013 7 roku po vysaden\u00ed. V Mal\u00fdch Karpatoch sa mu dar\u00ed aj preto dobre, \u017ee dobr\u00e9 zn\u00e1\u0161a podmienky do nadmorskej v\u00fd\u0161ky cca 600 m.n.m. Odpor\u00fa\u010da sa pestova\u0165 ako polokme\u0148 a vysokokme\u0148. Je nen\u00e1ro\u010dn\u00fd na pestovanie. Vy\u017eaduje minim\u00e1lny z\u00e1sah\/rez. Uprednost\u0148uje slne\u010dn\u00e9 stanovisko a teplej\u0161ie ju\u017en\u00e9 polohy chr\u00e1nen\u00e9 pred vetrom s kvalitn\u00fdmi, na \u017eiviny bohat\u00fdmi, vzdu\u0161n\u00fdmi p\u00f4dami.<\/p>\n\n\n\n

Ak v\u00e1s t\u00e1to anglick\u00e1 odroda zaujala a uva\u017eujete o jej pestovan\u00ed, priklad\u00e1m e\u0161te p\u00e1r \u00fadajov. Vzh\u013eadom na fakt, \u017ee sa jedn\u00e1 o letn\u00fa odrodu, je aj vyu\u017eitie plodov limitovan\u00e9. Pou\u017e\u00edvaj\u00fa sa predov\u0161etk\u00fdm na priamy konzum\u00e1ciu, ale tie\u017e na varenie a pe\u010denie.<\/p>\n\n\n\n

V pr\u00edpade, \u017ee e\u0161te st\u00e1le v\u00e1hate, prid\u00e1vam aj v\u00fdhody a nev\u00fdhody pestovania. Medzi v\u00fdhody ktor\u00e9 v\u00e1s mo\u017eno presved\u010dia patr\u00ed:<\/p>\n\n\n\n