Na tento \u010dl\u00e1nok som sa chystal u\u017e od zimy. Nie \u017ee by nebolo o \u010dom sk\u00f4r p\u00edsa\u0165 (\u010dl\u00e1nkov vzniklo ne\u00farekom), ale preto, \u017ee t\u00fa\u017eim v \u010dl\u00e1nku zhrn\u00fa\u0165 v\u0161etky doteraj\u0161ie v\u00fdsledky na\u0161ej \u010dinnosti v oblasti mapovania star\u00fdch ovocn\u00fdch stromov v Malokarpatskom regi\u00f3ne. Teda vlastne len star\u00fdch odr\u00f4d jablon\u00ed.<\/p>\n\n\n\n
<\/a>Pre\u010do pr\u00e1ve jablon\u00ed? D\u00f4vod je prozaick\u00fd. Na 21. okt\u00f3bra pripad\u00e1 De\u0148 p\u00f4vodn\u00fdch odr\u00f4d jab\u013ak. Nie je to v\u0161ak len o samotn\u00fdch jablk\u00e1ch, ale rovnako aj o stromoch (bez ktor\u00fdch by tieto \u00fa\u017easn\u00e9 plody nemohli vznikn\u00fa\u0165), sadoch a starostlivosti. Mo\u017eno je len \u0161koda, \u017ee je to z\u00fa\u017een\u00e9 len na jablk\u00e1, ve\u010f je ve\u013ea druhov ovocia (hru\u0161ky, slivky, \u010dere\u0161ne,…).<\/p>\n\n\n\n Aby som v\u0161ak neodbiehal od t\u00e9my. Stromy vo v\u0161eobecnosti hrali odd\u00e1vna ve\u013emi d\u00f4le\u017eit\u00fa \u00falohu v \u017eivote na\u0161ich predkov. Najm\u00e4 tie ovocn\u00e9. Nikdy nevyr\u00fabali strom, ktor\u00fd e\u0161te d\u00e1val plody. V niektor\u00fdch regi\u00f3noch sa dokonca tradovalo, \u017ee kto vyr\u00fabe rodiaci strom, v toho rodine niekto do roka umrie. Ovocn\u00e9 stromy neboli len o produkcii plod\u00edm, sl\u00fa\u017eili aj ako miesta na stret\u00e1vanie, pod ich korunami prebiehali rodinn\u00e9 oslavy, posedenia, plnili orienta\u010dn\u00fa funkciu (vi\u010f. Kri\u017eanov\u00e1 hru\u0161ka pred Horn\u00fdmi Ore\u0161anmi), odde\u013eovali pozemky, v podobe stromorad\u00ed poskytovali tie\u0148 pocestn\u00fdm a tak by sme mohli pokra\u010dova\u0165.<\/p>\n\n\n\n Mo\u017eno pr\u00e1ve dnes, ke\u010f nastal takpovediac boom v\u00fdsadby star\u00fdch odr\u00f4d ovocn\u00fdch stromov sa treba e\u0161te viac zam\u00fd\u0161\u013ea\u0165 nad lok\u00e1lnymi \u0161pecifikami. Je toti\u017e \u0161koda, \u017ee sa pri tom akosi pozab\u00fada na miestne \/ lok\u00e1lne (obec, mesto), krajov\u00e9 (Z\u00e1horie, Trnavsko) a region\u00e1lne (Malokarpatsk\u00e9) ovocn\u00e9 bohatstvo. Nehovor\u00edme tu toti\u017e len o medzin\u00e1rodne uzn\u00e1van\u00fdch odrod\u00e1ch, ale aj o t\u00fdch na\u0161ich region\u00e1lnych (\u010cachtick\u00e1 slivka, Trnavsk\u00e1 moru\u0161a, Trnavsk\u00e1 ve\u013ekoplod\u00e1 marhu\u013ea, ….), \u010di t\u00fdch lok\u00e1lnych, kde u\u017e \u010dasto nepozn\u00e1me nie len \u0161\u013eachtite\u013ea, ale ani n\u00e1zov. Treba si uvedomi\u0165, \u017ee na\u0161i predkovia rokmi vytriedili tie odrody, ktor\u00e9 s\u00fa pre n\u00e1\u0161 regi\u00f3n vhodn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Na\u0161e zdru\u017eenie u\u017e 5. rok mapuje Malokarpatsk\u00fd regi\u00f3n s cie\u013eom zmapova\u0165 zachovan\u00fd genofond ovocn\u00fdch stromov. Z\u00e1rove\u0148 sa sna\u017e\u00edme prostredn\u00edctvom rozhovorov a \u0161t\u00fadia dostupnej literat\u00fary zdokumentova\u0165 aj tie odrody, ktor\u00e9 u\u017e v regi\u00f3ne nerast\u00fa (napr. Peasgoodovo, Maz\u00e1nk\u016fv z\u00e1zrak at\u010f.). Rovnako ako aj \u0161\u013eachtite\u013eov a ovocin\u00e1rov (k\u0148azi a ovocin\u00e1ri J\u00e1n Uhl\u00e1rik, Matej Oscit\u00fd at\u010f.), ktor\u00ed prispeli k bohatosti a rozmanitosti tunaj\u0161ieho genofondu. V neposlednom rade odborne o\u0161etrujeme zachovan\u00e9 stromy a op\u00e4tovne vys\u00e1dzame ich potomkov.<\/p>\n\n\n\n Len pre zauj\u00edmavos\u0165 za uveden\u00e9 obdobie sme zmapovali viac ako 1.500 ovocn\u00fdch stromov. Z toho zhruba 300 jablon\u00ed, z ktor\u00fdch sa n\u00e1m podarilo identifikova\u0165 u\u017e viac ako 80 odr\u00f4d. Pre t\u00fdch, \u010do sa \u0161kodoradostne pozastavuj\u00fa nad \u010d\u00edslom 80 len dopln\u00edm. N\u00e1js\u0165 strom je jedna vec, potom treba odsledova\u0165 \u010das dozrievania, zozbiera\u0165 plody a zanies\u0165 pomol\u00f3gom. Na identifik\u00e1ciu samozrejme treba najprv z\u00edska\u0165 finan\u010dn\u00e9 zdroje. Ak s\u00fa plody mal\u00e9, zdeformovan\u00e9, pr\u00edpadne v\u00f4bec nie s\u00fa, mus\u00edme strom odborne oreza\u0165 a \u010daka\u0165 do \u010fal\u0161ej sez\u00f3ny. A e\u0161te je tu faktor, lok\u00e1lnej odrody, pr\u00edpadne m\u00e1lo zn\u00e1mej, \u010di roz\u0161\u00edrenej odrody. V takom pr\u00edpade aj po pos\u00faden\u00ed pomol\u00f3gom ost\u00e1va jablko neidentifikovan\u00e9. A treba poveda\u0165, \u017ee to je v\u00e4\u010d\u0161ina z toho \u010do sa posudzuje. Pre n\u00e1s je v\u0161ak aj \u010d\u00edslo 80 ve\u013ek\u00fdm \u00faspechom a to nehovor\u00edm o ostatn\u00fdch ovocn\u00fdch druhoch ale len o jabloniach.<\/p>\n\n\n\n Pre \u010dlenov n\u00e1\u0161ho zdru\u017eenia je De\u0148 p\u00f4vodn\u00fdch jab\u013ak ka\u017ed\u00fd de\u0148 v roku. To ist\u00e9 plat\u00ed aj pre hru\u0161ky, \u010dere\u0161ne a in\u00e9 ovocn\u00e9 druhy. Oslava tohto d\u0148a sa pre n\u00e1s v tomto roku za\u010dala u\u017e 5. okt\u00f3bra v Trnave<\/a> a pokra\u010dovala 19. okt\u00f3bra v Modre<\/a>. Pripravili sme pre \u0161irok\u00fa verejnos\u0165 v\u00fdstavu zimn\u00fdch odr\u00f4d s n\u00e1zvom \u201eMalokarpatsk\u00e9 ovocn\u00e9 dedi\u010dstvo\u201c. Kto nestihol, m\u00f4\u017ee \u013eutova\u0165, preto\u017ee pri\u0161iel nie len o mo\u017enos\u0165 vidie\u0165 takmer 100 odr\u00f4d jab\u013ak a hru\u0161iek, ale aj o ochutn\u00e1vku. Nebojte sa u\u017e teraz sa pripravujeme na rok 2025.<\/p>\n\n\n\n Sk\u00f4r ako uzavriem tento \u010dl\u00e1nok, patrilo by sa ozrejmi\u0165, \u010do je to vlastne ta \u201eSTAR\u00c1 ODRODA\u201c? Je to odroda, ktor\u00e1 vznikla \u0161\u013eachten\u00edm, alebo ako n\u00e1hodn\u00fd semen\u00e1\u010d pred rokom 1950. Z\u00e1rove\u0148 ide o stromy, ktor\u00e9 boli pestovan\u00e9 ako dlhovek\u00e9. Ke\u010f\u017ee sa vr\u00fab\u013eovali a o\u010dkovali do dlhovek\u00fdch podpn\u00edkov (plan\u00e1 jablo\u0148, \u010di hru\u0161ka,), mali aj neskor\u0161\u00ed n\u00e1stup do rodivosti. To je asi aj jeden z d\u00f4vodov, pre\u010do trh ovl\u00e1dli stromy na kr\u00e1tkovek\u00fdch podpn\u00edkov. Jednak do rodivosti \u010dasto nastupuj\u00fa u\u017e v roku vysadenia, resp. v nasleduj\u00facom a pestuj\u00fa sa ako n\u00edzke strom\u010deky. Je to pohodlnej\u0161ie. Aj ke\u010f na \u00fakor \u017eivotnosti a odolnosti.<\/p>\n\n\n\n