V rámci seriálu o starých ovocných odrodách, ktoré pestovali naši predkovia v Malokarpatskom regióne, ako ďalšiu predstavujeme starú Francúzsku zimnú odrodu jablone
Je možné, že o tejto jabloni počujete prvý krát, možno ste ju pestovali a možno ju poznáte pod iným názvom, napr. Böhmishcer Winter-Malvasierapfel, Luiken Apfel, Pomme Luiken, Malvazínka, Kanafasky, Grosser Wein, Malvesier, Malvasia a iné.
Ide o veľmi starú odrodu pochádzajúcu z Francúzska. Prvá písomná zmienka o tejto odrode je z roku 1670.
Plody sú malé až stredné, sploštene guľovité, pravidelne pri okvetnej jamke výrazne rebrované. Váha plodov je od 100 – 150 g. Dužina je krehká, šťavnatá, sladko-kyslá, s vínovou arómou, biela, pod šupkou načervenalá. Šupka plodov je jemná, hladká, lesklá, svetlo-zelená, neskôr svetlo-žltá s výrazným červeným prhuhovaním a škvrnami.
Plody sa zbierajú v polovici septembra, konzumne dozrievajú od októbra do začiatku novembra a uskladnené vydržia do januára až marca.
Strom rastie v mladosti intenzívne, má mohutnú, širokú, polguľovitú, hustú korunu. Dorastá do výšky 6 – 8 metrov. V Malých Karpatoch sa mu relatívne dobre darí, keďže dobré znáša podmienky do nadmorskej výšky cca 500 m.n.m.. Do plodivosti nastupuje v 5 až 8 roku po vysadení. Úroda je vysoká a pravidelná.
Odporúča sa pestovať ako polokmeň, alebo vysokokmeň. Vyžaduje sporadický redukčný rez.
Ak vás Malvazinka zaujala a uvažujete o jej pestovaní, prikladám ešte pár údajov. Používa sa na priamu konzumáciu, muštovanie, skladovanie, výrobu lekváru a vína.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoká odolná voči mrazom v dreve a aj kvete
- dobrý opeľovač
- vysoká odolnosť voči múčnatke
- stredná odolnosť voči chrastavitosti a monilióze
Nevýhodou je:
- strom dosahuje značnej výšky
- plody pred dozretím veľmi padajú
Ak si chcete zasadiť Malvazinku, odporúčame jesennú výsadbu, najskôr začiatkom novembra. A kde? Tam, kde bude mať dostatok slnka a primerane vlhkú pôdu.
Dobrými opeľovačmi pre Malvazinku sú: Šampanská reneta, Borovinka, Zvonkové, James Grieve, Ontario, Hviezdnatá reneta.
Zasadením jablone sa zavďačíte nie len svojim deťom, či vnukom, ale aj ďalším generáciám.
(JS)
